牡丹醋是集果蔬汁与醋味一体的饮品，味道鲜美，酸甜可口，不同的牡丹醋保健功能有所不同，苹果醋可补心益气、生津止咳、健胃和脾;番茄醋则能清热解毒、平肝、解暑、止渴;芦荟醋有抑制心律、扩张血管、增长红血球以及抗癌等效果。饮用时可根据自身状况加以选择。牡丹醋是全国独家、极具文化特色的时尚醋饮，它除了具备普通醋饮醒酒、助消化、美容护肤、降低胆固醇的功效外，还因添加了独特的原料----丹皮(牡丹根茎)而具有防治高血压、除伏火、清热散瘀、去痈消肿的特殊效果。
洛阳建洛生物科技有限公司，前身可追溯到清朝嘉庆末年的洛阳芳栈酱园，1997年由洛阳市酱 菜厂改制成河南省唯一一家调味品企业集团洛阳百味集团有限公司。2005年变更为洛阳建洛生物科 技有限公司。公司四十多年的酿造历史，铸就了调味品企业的辉煌，成为中国调味品协会常务理事 单位河南省调味品协会会长单位，河南省酿造学会理事长单位，连续十一年主要经济指标居河南省同行业首位，公司以传统工艺为基础，科技开发为先导，科学管理、精益求精，为广大消费者提供优质的产 品和服务，在新世纪里，公司将以改善“百姓”餐饮生活为己任，奉献味美健康的“建洛”精品。
