产品简介：四川回味乐青花椒鱼选用优质原料将传统配方和现代生产技术相结合，智能化无菌分装。主要原料来自特供种植基地，确保口味纯正。集麻、辣、鲜、香为一体，具有汤鲜味美，香味浓郁，回味无穷的特点，实为居家设宴、赠亲送友佳品，也是餐饮酒楼的不二之选。
配料：植物油、豆瓣（红辣椒、蚕豆仁、食用盐、小麦粉）、辣椒、生姜、大蒜、食用盐、白砂糖、料酒、味精、鸡精、香辛料、食物添加剂（苯甲酸钠、山梨酸钾、呈味核苷酸二钠）
腌鱼料包：淀粉、食用盐
青花椒包：青花椒
烹饪方法：
1、将重1000克左右的鱼剖腹洗净，切片后置于容器中，加入腌鱼料包1袋（20g）和适量料酒或少量白酒码匀待用。
2.炒锅至于旺火上，将备好的蒜苗、芹菜、青笋炒至断生起锅装入碗中，锅中加水（高汤更佳）700g，加入调料1袋 （170g）烧沸。
3.放入备好的鱼片（块）煮3-5分钟，起锅盛入装有蔬菜的碗内。
5.将干料包（20g）中的调料均匀撒在鱼表面（喜欢吃辣味者可撒入适量的干辣椒粉）。
6.锅洗净置于旺火上，放入植物油150g烧至八成熟，油热冒烟时起锅浇在碗内干料上，即可食用。
生产许可证号：QS510103070743
执行标准：DB51/T394
固形物含量：≥45％
保质期：12个月
生产日期：见封口或标示
保存方法：密封、避光、防潮
生产商：四川回味乐食品有限公司
生产地址：成都彭州九尺镇九兴西路89号
产地：四川省成都市
电话：028—83801936
传真：028-83801937
企业QQ：1991998686
