安阳内黄：
2019年辣椒：
新一代：11.50元/斤左右（2019年新干椒）
三樱椒：7.00-7.50元/斤（2019年新干椒）
子弹头：8.00-8.50元/斤（2019年新干椒）
印度椒港口价：
S17：14.00元/斤左右（剪把好货）
S17：14.60元/斤左右（去把好货）
S4：7.80元/斤左右（剪把好货）
S4：8.80元/斤左右（去把好货）
剁辣椒的做法：
1. 准备食材，辣椒300g左右，蒜头一个，姜一小块；
2. 将辣椒洗干净后，用盐水泡半小时左右；
3. 将洗好的辣椒，放在厨房纸巾把水份擦干，或者放在太阳底下晒干。
4. 这是准备好的辣椒，姜，蒜，一定要注意食材和容器上不要沾水和油。
5. 开始剁辣椒拉，记得一定要戴一次性手套，不然辣的手痛喔，还有姜蒜也切小小的；
6. 加适量盐到切好的食材中；
7. 用筷子把盐、姜、蒜、辣椒拌匀
8. 装进事先准备好的无水能密封的窗口里，倒上高度白酒，能稍盖住辣椒即可
9. 好了，密封放入冰箱，三五天就可以吃拉~~
