以往，番茄制品或饮或蘸食或作为烹饪调料，功能单一。近日，番茄珍儿蜂蜜番茄调味酱问世，既可用温开水快捷冲饮当作番茄原汁饮品，或作为果酱蘸食薯条、面包等，又可当调料煲汤炒菜，色香味俱全，创造了番茄调味酱一种产品多种吃法。
番茄兼具蔬菜和水果“双重身份”，番茄红素的含量在各种果蔬中最高，具有抗氧化、抑制突变等功能，被称为“植物中的黄金”。番茄在西餐中一直备受重视，无论是番茄酱制品还是番茄沙司，都是制作西餐的重要调味品。注重保健的美国人早上除了喝牛奶，另外一样就是番茄汁。
番茄珍儿对传统番茄制品的配方进行了改良，经过反复多次试验对比，精选新疆自有基地优质浓缩番茄酱、天山深处无污染优质蜂蜜、浓缩柠檬汁等优质天然配料，使其更适合东方人口味习惯，饮用、调味更加爽口宜人。另外，番茄珍儿采用国际先进的真空调配工艺，最大限度地保留了番茄的原汁原味，且不添加防腐剂、香精、人工色素。
目前番茄制品在中国的消费仍处在培育阶段，产品品种较少，主要有番茄沙司、番茄汁、番茄红素胶囊和番茄酱等，人均消费量远远低于世界平均水平。专家称，随着人们更加重视自身的营养和健康，饮食方法和文化日趋多样化，番茄制品将逐渐成为国人餐桌的新宠。
