葱椒油的特点：葱香浓郁、香麻醇厚。
葱椒油的制作材料
主料：葱白200克，花椒60粒，清油500克。
葱椒油的制作过程
1、取葱白200克切节、拍松，加花椒60粒，一起入清油500克内。
2、炸至金黄色取出，其油即成葱椒油。
花椒的药用价值
中医认为，花椒性温，味辛，有温中散寒、健胃除湿、止痛杀虫、解毒理气、止痒祛腥的功效；可用于治疗积食、停饮、呃逆、呕吐、风寒湿邪所致的关节肌肉疼痛、脘腹冷痛、泄泻、痢疾、蛔虫、阴痒等病症。
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