奇火锅一直秉承“好火锅，不上火”的原则，所有店使用的火锅底料都是由总公司中央厨房制造的不上火底料。自奇火锅各餐厅使用了不上火的底料以来，受到了奇火锅铁杆宾客们的追捧。
怎样使火锅吃了不上火呢？我们一起来揭秘它吧？
1、底料的中的香辛料，也就是中草药。它们不仅有增加口感、香味的作用，最重要的是还有预防的疗效。
如：三奈（能温中化湿、行气止痛，主治急性肠胃炎，消化不良，腹痛泄泻，胃寒疼痛，牙痛）
白豆冠（行气理气，暖胃消食，化湿止吐，解酒毒的作用）
栀子（热病心烦、肝火目赤、头痛、湿热黄疳、淋证、血痢尿血、口舌生疮、疮疡肿毒、扭伤肿痛）
甘草片（性平、味甜、补气益脾，具有清热解毒、通淋利尿的功能）等。。。。
2、在吃火锅过程中尽量多吃蔬菜，注意荤素搭配。多喝水，也可以准备一杯绿茶边吃边喝。
3、吃些水果。吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用，餐后只要吃上一两个水果就可防止“上火”。如果能喝杯凉茶则更好。
祝大家吃好出好身体，吃出好火锅，吃出好营养。
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