中研普华发布的《2013-2017年菜籽油行业深度分析及产业链投资价值研究咨询报告》中显示，我国食用油市场呈多种植物油竞争的态势。现在随着人们对健康消费的意识逐步提高，菜籽油将会越来越多地到餐桌上。但是，国产菜籽油需尽快摆脱困境。
市场销售价与政策托市价相背离，是导致流拍严重的主要原因。据悉，以2011年的菜籽油为例，当时菜籽托市收购价为每斤2。25元，若以出油率35%计，每吨菜籽油成本超过1万元，明显高于市场价。一方面，国家为提高农民收入，托市价节节攀升，前不久，国家公布了2013年临时收储油菜籽政策，托市价进一步提高到2。55元。另一方面，菜籽油市场价格持续走低，这是因为：一是国际食用油跌势未止；二是豆油、棕桐油价格维持低位；三是今年油菜籽、菜籽油进口量，同比分别大增120%、150%。造成市场供大于求。
同时，国产菜籽油又深受进口菜籽油的冲击。这是因为，一是国产菜籽油品质欠佳，出油率难以抵上进口转基因菜籽油，有数据分析显示，进口转基因油菜籽出油率约42%左右，水杂约11%；国产品种一般出油率约35%，水杂约14%。二是国产菜籽油生产成本远高于进口菜籽油。目前，国内菜籽油靠散户手工种植，因而成本高升。
中研普华调味品研究报告分析师认为，目前流拍现象严重是由于市场销售价与政策托市价相背离，导致收储成本过高。同时，国产菜籽油由于生产成本过高，深受廉价的进口菜籽油的冲击。总体来说，国产菜籽油的前景令人堪忧。
国产菜籽油若走出困境，必须解决上述两个问题。一是要不断研发新品种，提高我国菜籽的出油率，二是要大力推广集中、机械化种植，进一步降低种植成本。
