证监会公布的信息显示，海天选择在上交所上市，珠江桥则选择深交所。“早在2003年海天就有在证券报做广告，这已是海天为上市铺路的强烈信号，”广州名道营销顾问有限公司总经理、资深调味品业营销专家陈小龙告诉南都记者，作为全球产能最大的调味品企业，海天去年销售额近70亿。而外界能了解的海天上市进程的是去年3月其官方网站发布了“首次申请上市环保核查信息公开告示”，公告显示海天拟申请A股上市，成功上市后募集资金投向“海天高明150万吨酱油调味品扩建项目”。
行业出口量最大的珠江桥也从数年前谋划上市。其所属的广东省最大的外贸集团企业广新外贸将珠江桥作为力推上市对象。
2008年珠江桥改制设立广东珠江桥生物科技股份有限公司为上市铺路。为避免广新集团旗下主营业务同样是调味品的星湖科技与珠江桥同业竞争，2010年7月，星湖科技与珠江桥全体股东签订“珠江桥增资扩股协议”及《商标转让协议》，停止酱油、复合调味料的生产。
调味品正借助资本市场升级
海天、珠江桥对资本市场的渴望并非个案，这种欲望背后有着深厚的行业竞争因素。“一方面调味品企业上市进程在加快，去年佳隆、梅花味精、加加食品先后上市，另一方面中粮等巨头介入加剧了行业竞争。一些大厂家甚至用低于市场价的促销手段挤压区域品牌，规模在5000万至1亿的厂家日子都不好过，”陈小龙认为，2012年行业将迎来真正的洗牌。
在此背景下，借资本市场的力量升级已势在必行。中国调味品协会副会长兼秘书长白燕表示，越来越多的大型调味品企业通过引入资本、股权融资、上市等多种方式募集发展资金，如已经上市的恒顺、佳隆和正在筹备上市的众多品牌企业，充分利用资本市场进行资本结构的升级。
“上市是调味品行业铁定的发展趋势，”陈小龙认为，要上市企业投入几百万甚至过千万费用，所以很多企业虽然也渴望但并非都具备上市条件。
本文来源：南方都市报 作者：黄丽嫦
