焖饭在当下成为美味、高颜值、网红、懒人饭代言，你可能不知道，它其实是90年代及以前关中地区广大农民朋友们的主食，主要是洋槐花焖饭或者菜焖饭。

再次掀起焖饭热潮的是番茄焖饭，不用炒，烫个西红柿扒了皮，放在淘净的大米上，再均匀铺上切成小块的菜丁，加适当水按下煮饭键。安心等着出锅就可，便捷、省心的傻瓜焖饭不但拥有高颜值和美味，还有均衡搭配，想不火都难。

高颜值又简便的懒人焖饭，吃一碗又一碗~，这些美食你知道吗？

今天美食君就给大家整理一下，焖饭还能怎么做。

五彩焖饭

高颜值又简便的懒人焖饭，吃一碗又一碗~，这些美食你知道吗？

不放油，没有调味料，焖出来的杂粮饭有股浓郁的自然香甜。

食材：大米、紫米、小米、土豆、紫薯、芋头

1.将土豆、紫薯、芋头洗净去皮，切成块备用；

2.大米、小米、紫米淘净，放入电饭锅中；

3.将土豆块、紫薯、芋头块倒入电饭锅，加适量水（应比正常蒸米饭多一些），选择煮饭功能即可。

土豆鸡翅焖饭

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焖出来的土豆非常软糯，鸡翅肉嫩可脱骨，十分入味。

食材：鸡翅、土豆、米适量、姜

1.鸡翅洗净沥干水，在表面划两刀，放在小盆中，加适量老才臣生抽、老抽、蚝油、白糖、鸡精、姜片抓匀腌制；

2.土豆洗净去皮，切成小块，可稍微煸炒一下，加一点盐；

3.淘米放入电饭锅，按日常量加水；

4.把土豆块和鸡翅均匀放入锅中，按煮饭键即可。

牛肉萝卜焖饭

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焖透的萝卜非常入味，牛肉鲜嫩可口，米饭吸收了微微咸的肉汁和油水，每一粒都非常美味。

食材：牛肉、白萝卜、葱姜、大米

1.牛肉洗净切成小方块，白萝卜洗净去皮切块，葱姜切沫备用；

2.冷水放牛肉，加一点老才臣料酒，煮开后撇去浮沫，捞出牛肉备用；

3.炒锅中加少许油，煸炒牛肉至微微变色，放一勺老才臣老抽煸炒，然后加葱姜沫煸炒出香后，加萝卜块，翻炒均匀，按个人口味添加老才臣蚝油、生抽、一点盐，一勺白糖调味，翻炒均匀后关火；

4.大米淘洗干净，放入电饭锅，加平常蒸饭一样的水量。把炒过的牛肉萝卜倒入电饭锅中，盖盖按下煮饭键即可。

胡萝卜羊肉焖饭

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胡萝卜软糯，有自然的甜味，羊肉鲜香，肉质嫩美，比新疆抓饭的口感更软。

食材：大米、羊肉、胡萝卜、洋葱、姜葱

1.不喜欢羊肉膻味的小伙伴可以将羊肉泡在清水中约1个小时；

2.把羊肉切成小方块，放入大碗中，加入葱姜末，老才臣料酒、生抽、老抽，抓匀后腌制20分钟备用；

3.胡萝卜洗净去皮，改刀切块，洋葱切丝备用；

4.炒锅油烧热，羊肉入锅翻炒至变色，加洋葱煸炒出香，然后加胡萝卜翻炒均匀，放调味，适量盐、老才臣老抽、胡椒粉，翻炒后关火；

5.大米淘净入电饭锅，加适量水，倒入炒好的胡萝卜羊肉，按下煮饭键即可。

豆角腊肉焖饭

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夏天的干煸豆角还没吃够吧，豆角做焖饭也超级合适，既吸收了腊肉的鲜咸，还保持自己本身的清香，小伙伴一定要试试看。

食材：大米、粗玉米碎、腊肉、豆角、姜适量（喜欢吃辣的朋友可以放一点小米椒）

1.腊肉蒸20分钟，方便切成小丁；

2.豆角去筋洗净，切成小段，姜切末，（小米椒切小段）；

3.炒锅倒少许油加热，腊肉丁下锅煸炒，放老才臣淡口极鲜酱油，然后放姜末、辣椒煸炒出香，最后放豆角丁翻炒均匀，适量加一点盐，关火；

4.大米和粗玉米碎淘净入电饭锅，将炒好的豆角腊肉丁倒入，加适量清水，按下煮饭键即可。

看完这五种做法，是不是发现了什么？

没错，各种食材皆可焖，以上几种做法中可以换成任何你喜欢的食材，美味的懒人焖饭快点get起来吧~~