为什么2019年调味品行业发展趋势说“餐饮定制”复合调味品成为主流目前，大量的餐饮业正在快速、便捷地发展“餐饮定制”复合调味料为餐饮企业省钱、省时、省心同时，从2015年到2017年，我国调味品销量从2534.6万吨下降到2249.2万吨，同时销量一路增长，从3052.09亿元增长到382.637亿元，这意味着调味品每单位的单价都在上涨，调味品行业也在未来可期。
据统计，调味品行业整体年增长率在20%以上，是食品行业增长最快的行业之一在调味品行业，复合调味品的发展已经达到30%-40%可以说，复合调味品在一定程度上促进了整个调味品行业的增长。
复合调味料快速发展的三大核心
一、餐饮业和中餐现代化发展需要复合调味料
我国菜系众多，餐饮风味地域性特征明显餐饮业有着无限的发展空间中式快餐和连锁餐饮业的不断发展需求，催生了商机无限的复合调味品市场。
二、家庭生活离不开复合调味料
近年来由于受食品安全等问题的影响，家庭餐饮消费呈现出增长态势。复合调味料的家庭消费的市场空间正在逐步扩大。
三、自主研发能力逐渐成为竞争优势的核心因素
消费者对食品安全的意识增强，对复合调味料的品质考核也会越来越高，因此对复合调味料生产企业的生产技术、工艺有很高要求。随着市场竞争的日益加剧，具有核心研发技术，能够生产符合人们口味、营养健康、高品质的复合调味料成为企业发展的核心竞争优势。
总结：2019年餐饮定制型复合调味料是调味品行业发展趋势，同时也是调味品行业发展的新机遇，把握机遇赢战2019。
