霜降是秋季到冬季过渡的开始，最低气温可达零摄氏度左右，俗语有“寒露不算冷，霜降变了天”的说法。民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”之说。
霜降时节的饮食应当以健脾润燥为主，宜吃性平味甘或甘温之物。今日为大家推荐一道霜降养生菜“翠衣炒鱼片”，大人小孩都爱吃哦！
菜谱作者：陈良贞
霜降养生食谱：翠衣炒鱼片
材料：西瓜皮200g、鲈鱼片（鳝鱼）250g、葱 1 根、白糖适量、绍兴酒 2 勺、醋少许、油适量、盐适量。
做法：
1、将西瓜皮洗净切块，榨成汁备用；鱼肉切薄片备用；葱切葱花备用。
2、大火将油烧至六成熟 , 加入葱、鱼肉、西瓜皮汁液、白糖、绍兴酒、醋、盐，翻炒2分钟即可。
霜降三候
一候豺乃祭兽
霜降时
豺狼开始大量捕获猎物
并把吃不完的猎物摆起来
在人类看来
就像是在“祭兽”
如同人们在丰收时节“祭天”
用以报答天地，感恩自然
二候草木黄落
霜降一到
草木开始枯黄
叶子纷纷飘落
难免让人觉得秋风萧瑟
可这样的景色
不也是另一种壮美吗？
落入泥土的秋叶
必定会滋养下一个花季
三候蛰虫咸俯
蜇虫在洞中不动不食
垂头俯身进入冬眠
收敛自己，蛰伏一冬
蓄积能量，度过严寒
待到来年
又会焕发新生
霜降有四防
霜降之后的天气会逐渐的变冷，这个时期也是秋季向冬季过渡的日子。由于此时气候干燥，天气多变，气温往往骤升骤降，体质较弱者很容易滋生疾病。
1
防秋燥
秋季燥邪易伤人体津液，津液既耗，就会出现燥象。元代医家忽思慧在《饮膳正要》中说：秋气燥，宜食麻润其燥。因此，秋季养生应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物，以及苹果、葡萄、香蕉等水分丰富、滋阴润肺的水果。
2
防湿邪
秋天雨水多，须防湿邪带来的身体不适如水肿或腹泻。如果脾伤于湿气，就会为冬天的慢性支气管炎等疾病的发作埋下病根。所以应该多吃莲子、苡米、冬瓜、莲藕、山药等祛湿的食物。
3
防秋郁
秋季养生防秋郁首先要生活规律不要随意打破，保持好心情；其次要适当多吃高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、猪肉、羊肉和豆类等；还要参加一些有益身心的娱乐活动，如歌舞、登山等。
4
防贼风
秋天气候早晚温差大，冷热失常，往往使人措手不及，贼风往往会乘虚而入，使人生病，被中医称为贼风。因此，一定要注意保暖，特别是中老年人。对年轻女性和孩子来说，腿部的保暖也尤需注意。
霜降养生
调补肾：每天敲后脑勺1-2次
方法：捂着耳朵，食指中指叠起弹后脑，弹几下后放开耳朵，里面有嗡嗡的声在响，反复做九遍。每天1-2次。以舒适为度，如果不舒服就停止。
此方法即鸣天鼓，要掩着耳朵叩击枕骨，对头部、耳部都有一定的刺激。而中医认为，肾开窍于耳，脑为髓之海，所以此法有调补肾的作用。
除鼻塞、预防呼吸道疾病：每天搓揉迎香穴，常念呬字
方法：每天搓揉迎香穴两分钟。迎香穴在鼻翼两侧，鼻翼外缘中点旁。此外，经常念呬(“嘶”音)字，也有助预防呼吸道疾病。
秋季容易犯燥，导致咳嗽、气喘、呼吸不畅。如果觉得呼吸不畅，可搓揉迎香穴，对消除鼻塞作用明显。
增加阳气：两手攀足固肾腰
方法：两臂从体侧摆起，握住两脚（可以用一条毛巾帮助）。上身前倾，逐渐加大幅度，缓缓起身，抓住大脚趾。重复2-3次后把手放在膝关节上，温暖膝关节。
两手攀足式，可通肾经和膀胱经，强筋骨、固腰肾、增加阳气。
补肾、防感冒：热水泡脚
方法：用热水泡脚时可放艾叶，一遍泡脚一边搓腰，两手握空拳放在腰眼的地方上下搓，时间15-20分钟。
足部是下肢的足三阴、足三阳经起止的地方，所以泡脚可以刺激所有的这六条经脉。霜降时节多泡脚，不仅能补肾还可以预防感冒、缓解感冒症状、改善呼吸系统功能。
霜降养生 最佳果蔬
1
秋梨
霜降时节吃秋梨是个不错的选择。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用；煎水或加蜜熬膏，有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
2
苹果
霜降前后苹果大量上市，这时吃苹果最养生。苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，使大便松软，便于排泄，因此食用苹果能促进通便，治疗大便干燥，同时可以防止肥胖。
3
柿子
在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，有“霜降吃丁柿，不会流鼻涕”的说法。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。
4
萝卜
俗话说：“秋冬萝卜赛人参”。秋季，人容易出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状，而萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀的功能，感冒时出现吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。
5
山药
秋冬季人体容易气血两虚，正是食用滋补山药的最佳时节。山药有清热解毒、治温病发热和降血糖等作用，在健脾益胃、益肺止咳、降低血糖等方面有极佳的效果。
霜降养生食谱
板栗炖乌骨鸡
材料：鲜板栗10枚、乌骨母鸡一只。
做法：鲜板 栗去壳取栗仁备用，乌骨鸡洗净晾干。将乌骨鸡、板栗仁同入砂罐中，加清没过，入生姜，加盖文火焖2小时。起锅加少量食盐，即可食用。
功效： 乌骨鸡，甘平，入肺肾，滋阴益气，能双补肺肾。板栗，补肾强筋。
酸菜芋头汤
做法：将酸菜洗净沥干切成丝。芋头刮去皮后洗干净切块；豆腐皮洗净切丝；小葱洗净切碎。锅中加入适量清水，加入浓汤宝煮至溶化沸腾，依次加入酸菜和芋头同炖，待芋头8成软时，加入豆腐皮丝继续煮至芋头软糯，撒香葱碎淋香油即可出锅。
功效： 芋头有健胃作用，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。
冰糖烤梨
做法：雪梨洗净，切开去芯，放入冰糖，再用牙签戳合；烤箱200℃，烤1个小时，就可以了。
功效：霜降时节吃秋梨是个不错的选择。梨味甘性凉、微酸，具有清热生津、润肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。
老鸭汤
做法：白果去皮，去除中间的胚芽（胚芽含氢氰酸有毒）。炒锅中不放油，大火烧热，放入鸭块和姜片翻炒，炒至鸭肉的水分收干，闻着没有腥味，关火盛出。将炒过的鸭块放入炖锅中，倒入没过鸭块的水，煮沸后捞出。炖锅中再次加入热水，将鸭肉再大火煮开，放入白果、桂圆干，改小火炖一小时，调入盐，即可。
功效：鸭肉有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。
萝卜包肉卷
做法：大萝卜削皮，洗净再切薄片。鸡肉、猪肉剁成肉馅，和香菇、豆粉、鸡蛋、盐、鸡精、花椒面一起调和均匀作馅用。白萝卜烫软捞出（大概1分钟左右），把肉馅包在萝卜里，用葱叶扎紧，蒸8分钟（水开后才上笼）。另一口锅加油烧热，放入耗油、枸杞和少许水，再用豆粉调成汁，淋在萝卜上即可。
功效：冬吃萝卜夏吃姜，配合了季节的寒热性，来进行阴阳调理。萝卜有消食、降气之功，对气管炎和咳嗽有疗效，所含木质素和辛辣味成分有防癌的功效，且富含维生素。
霜降绝美诗词
秋将逝，冬将至，万里飘叶，秋的颜色已不是那样浓重，白露为霜千里铺，带来的是深秋的寂寥和静谧。9首最美霜降诗词，带你感受古人笔下的深秋之美~
赋得九月尽
唐·元稹
霜降三旬后，蓂馀一叶秋。
玄阴迎落日，凉魄尽残钩。
半夜灰移琯，明朝帝御裘。
潘安过今夕，休咏赋中愁。
岁晚
唐·白居易
霜降水返壑，风落木归山。
冉冉岁将宴，物皆复本源。
何此南迁客，五年独未还。
命屯分已定，日久心弥安。
亦尝心与口，静念私自言。
去国固非乐，归乡未必欢。
何须自生苦，舍易求其难。
咏廿四气诗·霜降九月中
唐·元稹
风卷清云尽，空天万里霜。
野豺先祭月，仙菊遇重阳。
秋色悲疏木，鸿鸣忆故乡。
谁知一樽酒，能使百秋亡。
九日登李明府北楼
唐·刘长卿
九日登高望，苍苍远树低。
人烟湖草里，山翠县楼西。
霜降鸿声切，秋深客思迷。
无劳白衣酒，陶令自相携。
泊舟盱眙
唐·常建
泊舟睢水次，霜降夕流清。
夜久潮侵岸，天寒月近城。
平沙依雁宿，候馆听鸡鸣。
乡国云霄外，谁堪羁旅情。
列岫亭
宋·江定斋
倚槛穷双目，疏林出远村。
秋深山有骨，霜降水无痕。
天地供吟思，烟霞入醉魂。
回头云破处，新月报黄昏。
南乡子·重九涵辉楼呈徐君猷
宋·苏轼
霜降水痕收，浅碧鳞鳞露远洲。
酒力渐消风力软，飕飕。破帽多情却恋头。
佳节若为酬，但把清尊断送秋。
万事到头都是梦，休休。明日黄花蝶也愁。
舟中杂纪其十
元·王冕
老树转斜晖，人家水竹围。
露深花气冷，霜降蟹膏肥。
沽酒心何壮，看山思欲飞。
操舟有吴女，双桨唱新归。
水调歌头·九月望日
宋·叶梦得
霜降碧天静，秋事促西风，
寒声隐地初听，中夜入梧桐。
起瞰高城回望，寥落关河千里，
一醉与君同。叠鼓闹清晓，飞骑引雕弓。
岁将晚，客争笑，问衰翁：
平生豪气安在？走马为谁雄？
何似当筵虎士，挥手弦声响处，
双雁落遥空。老矣真堪愧，回首望云中！
霜降到，
严寒就要到了！
大家注意保暖哦!
