那么，具体要怎么做呢？
美食文化最深层的表现就是美食的精神文化、及其强烈的表现力，美食文化绝不等于餐厅的企业文化。在餐厅的企业文化未成形的时候，以美食文化作为餐厅的文化核心是最理想的营销捷径。美食文化可以通过较短时间完成，而企业文化的塑造则非一朝一夕之功，需要日积月累和长久的沉淀。
1、你要了解你的客户
从自己的餐厅出发，找到受众人群，收集好客户的信息和数据，划分等级，在做营销分析。
2、了解市场
市场是一个大蛋糕，谁都想分一份。自己的品牌要想有跟多的影响力就需要了解市场的而变化，要形成一个独特的卖点，有自己特有的产品，然后在做推广，有选择、针性的群体，达到宣传目的。
3、与互联网结合
现在的时代是一个信息发达的年代，互联网已经家喻户晓，人人必备，要与互联网合作，打造O2O模式，比如：扫二维码点餐功能、外卖功能、排队功能……这样既可以提高顾客的体验度、也可以增加自己品牌的宣传度。
现在快餐是一个很好的发展项目，十分符合当下餐饮市场的需要，西式快餐演变成中式快餐，做好营销，很有必要。
