2016年5月，今麦郎推出“熟水”凉白开，开创了“熟水”类别。产品采用UHT125℃超沸点煮沸灭菌技术，实现超净冷却灌装。
2016年，凉白开虽然只是通过一些渠道销售商品，没有开展大量的营销活动，但当年销售了500多万箱。
2017年，凉白开出销售2.5亿元。2018年，凉白开出12.5亿元。数据显示，近两年来，凉白开取得了强劲增长。
近日，范现国公开表示：“2019年，凉白开将实现年销售额20亿元。在未来的10年里，凉白开将为100亿的超级产品而奔波。
短短三年，今麦郎一年的销售额就达到20亿元。它如何创新？
今麦郎策略：创建新类别或成为类别第一
瓶装水是可持续发展的朝阳产业，在中国饮料市场上，瓶装水和功能性饮料正获得增长。但是就数量而言，瓶装水仍然是优质饮料的第一类。欧睿数据显示，2018年中国瓶装水市场达到434亿升，几乎占整个软饮料市场的一半，销售额为1,743亿元人民币，占全部软饮料市场的30％。
很少有软饮料能生产两个及以上的百亿单品，但瓶装水打破了限制，出现了“农夫山泉”、“怡宝”、“百岁山”三大百亿级产品。里斯顾问张云表示，在千亿瓶装水市长中，未来仍有2-3个百亿品牌的可能。
瓶装水有着广阔的市场空间，但目前的市场结构是：康师傅等水市场在1元逐步走低，2元的农夫山泉和怡宝成消费成为主流，3元的水市场逐渐扩大，5元以上的高端水更是井喷。对于瓶装水市场中的中小品牌来说，高端打不起，但低价之路越来越窄，未来将更加艰难。
在此背景下，今麦郎向行业“大佬”发起竞争，2015年，布局1元软化纯净水，并对市场现有品牌实施差异化竞争；2016年，选择了2元不同于原水的凉百开，而农夫山泉和怡宝统治下2元的价格区间撕开了市场缺口。
今麦郎目前的产品战略是要么是品类的先锋，要么是现有品类的第一。如今，依托产业链优势，今麦郎1元的软水不仅挤走了1元的康师傅，而且使可口可乐、娃哈哈、康师傅元的低端水市场逐年下滑。
2015年，今麦郎1元的亲民水迅速打开市场，为梁百凯的进入奠定了市场基础。2016年，与农夫山泉的天然水、怡宝的纯净水、百岁山的矿泉水不同，今麦郎以“熟水”的概念划入了2元的价格区间，从此“熟水”的新品类悄然诞生，而“熟水”的概念颠覆性地改变了瓶装水的分类。
熟水占据消费者心智
2016年，今麦郎创新推出熟水清凉白开，市场上现有品牌与主品牌原水展开不同的竞争。一锅清凉的白开水，一张朴素的脸，让业内人士在惊讶的同时也为之。
据悉，该产品是今麦郎结合中国人的饮用习惯，经过31道熟水加工工序，采用UHT125℃纯物理高温灭菌，并实现全封闭冷却灌装。
中国自古崇尚熟食文化，熟水概念有着更广阔的消费基础。今麦郎良百开倡导“熟水”概念符合大势所趋，是“健康牌”传承了5000年的饮用水文化。
2019年，旺旺推出了自己的凉白开产品。对于竞争对手的进入，范现国表示，如果一个品类想要更大，就必须欢迎竞争对手进入，这样才能一起把蛋糕做大。这一类的熟水有数百亿。今麦郎的初衷是在这个领域占有更大的份额。
目前，越来越多的企业前来教育市场，推广熟水。品类的前景值得期待。
今后，熟水类别将有新的细分。有可能形成成熟的矿泉水、天然水、纯净水和矿泉水、天然水和纯净水，构成整个瓶装水范畴。
熟水不仅是民族的，更是世界的；它不仅是传统文化，更是国际潮流。汹涌的包装水市场，现在今麦郎凉白迎合潮流，强势上扬，在超大件商品的道路上继续前行。
2019年，今麦郎达到200亿元
近日，河北工商联公布了民营企业百强名单河北，显示2018年，今麦郎投资有限公司实现营业收入120.41亿元。
根据今麦郎的官方数据，2018年，其面条收入超过70亿元，比去年同期增长26%，远远超过统一方便面的5.73%和康师傅方便面的5.66%。上半年，今麦郎面条饮料实现强劲增长。2019年1-7月，面条增长20%，饮料增长31%，面条增长25%，休闲增长36%，面粉增长12%。
今麦郎的目标远不止于此。近日，今麦郎董事长对外表示，“今年的收入将超过200亿元，明年我们有信心达到300亿元，未来将达到1000亿元。”
1992年，在改革开放的大潮中，32岁的范现国把全家都投入了快速消费品行业。20年来，今麦郎已形成面粉、面粉、合成、面条、饮料五大业务板块。
20多年后，目前的今麦郎正坐拥200亿美元的销量和多元化的产品矩阵，拥有与行业巨头竞争的创新实力和雄厚资本。2019年，今麦郎承诺：凉白开将实现20亿元销售额；方便面将力争突破100亿门槛；年内将突破200亿大关！
