位于湖南常德的金健米业是中国粮食系统的上市公司，被称为中国粮食*股
9月5日，金健米业股份有限公司和金健植物油股份有限公司举行了2019年用油发展趋势研讨会和新产品发布会。
好油需要换着吃。然而，很多市民面临的问题是如何选择好油，如何搭配好油才能健康。市场上的一桶油通常是5升，一个小家庭要花很长时间才能吃完。
哪里有需求，哪里就有市场。
金健 米业有限公司总裁陈伟介绍，人们以食品为天，金健作为中国粮食**库存，为满足市场需求，2019年正式发布了8款金健植物油新品，为消费者提供优质、健康、安全的粮油产品。
小瓶油更精致，好油换着吃，营养更均衡
过去，油产品是在国内大量购买的。我们几乎不知道与空气接触会使食用油慢慢氧化。有时“哈味”在用完之前就出现了。相反，它对健康有害。
新一代900ml金健x7d金健优鲜系列将科学的使用方法与高营养保鲜相结合，同时，根据消费者需求，使用更方便，营养更均衡；以多种油脂为包装，
其特点是：首先，使用季节性原料+季节性加工，更加新鲜；二是采用防紫外线包装+氮气技术，更加新鲜；三是采用贴心校准+油滴导向设计，更加清爽。
另一个新产品是金健深山小果，由深山野生山茶小果制成，具有独特的口味和香味的小榨山茶油（1l*2，2.5l礼盒）。
专家、经销商和KA代表对这一新产品表示了浓厚的兴趣，认为*新推出的8款新产品符合市场对石油消费发展趋势的追求，前景值得期待。
昂贵并不等于好，安全食用营养油的主题可以直接等同于高价格和高质量。中国食品和石油协会执行董事、中国食品和石油协会石油分会主席何东平在会上说：橄榄油价格昂贵，主要是因为它的稀有性。另一个客观事实是，中国疾病预防控制中心检测到，山茶油中的不饱和脂肪酸和其他营养成分高于橄榄油。美国卫生研究所营养合作委员会主席0x7D5博士也评价说，山茶油是世界上很好的食用油。
脂肪酸是食用油的主要营养成分。目前市场上的菜籽油、米油、玉米油和葵花籽油各有优势。它们能增强人体免疫力，改善皮肤状况，降低血压和胆固醇。消费者可以在日常饮食中轮换，补充营养，调节口味。只有换油，营养才能更加均衡。
随着人民生活水平的提高，未来石油消费的发展趋势如何？何东平指出，
安全和营养是石油消费的主旋律，人们将更加崇尚绿色和有机产品；“食用油更好，营养更均衡”的消费理念将带动小品种石油的消费。不饱和脂肪酸含量高的脂肪将越来越受到需要预防心脑血管疾病人群的欢迎。“四个特点不同的食用油将变得更加专业”将成为未来食用油消费的新常态。
经过多年的洗礼，金健还对未来的发展有了详细的规划。
在新产品的研发中，将始终以消费者为导向，加大研发力度，加大研发投入。主要集中在两个方面：
一方面是香菜籽油和山茶籽油的研究。金健将积极配合中国粮油协会石油分会、国家粮油标准化技术委员会石油分科技术委员会等科研机构参与制定石油集团标准；关于另一方面，油料包装的人性化和需求的多样化。金健将积极与大型电子商务公司和大数据公司合作，分析石油需求的变化和趋势，开发更适合消费者需求的新产品。
湖南油料资源丰富，茶籽油产量居全国**，油菜籽产量居全国前几位。在油耗方面，湖南是油菜油耗大省，但也有食用茶籽油的习惯。金健将充分利用湖南特色油源的资源优势和特点，使菜籽油产业做大做强。精品茶籽油产业。着力打造湖南市场，辐射全省外围市场，把金健石油品牌打造成强大的区域石油品牌。
