上周，第24届郑州糖酒会在Costco和宜家进行筛选时，也创下了22.7亿份签约的纪录。
就在糖酒会开幕前，河南糖酒食品流通协会举办了“中国食品行业经销商创新发展高峰论坛”。协会食品专业委员会主任委员贾信河就食品经销商转型升级、创新发展之路作主题演讲。
面对河南万亿食品产业，年初实施新产业的贾信河正在以“升级、赋能、重构”为产业注入新思路。
从“小茗同学”看快消品消费主力的变化
连续举办了七届论坛，贾信河不知不觉中就成了专家讲师。
贾信河站在台上，面对近2000名观众，拿着麦克风闲逛，仿佛在和朋友聊天。
“统一冰红茶售价2.5元。它上市已经快20年了。你一分钱也不想涨价，因为除了你，还有竞争对手和消费者。统一也是迫切需要的。厂家的业绩需要提高，经销商的利润需要保证，但各种成本都在上升，也就是说销量没有上升，所以一瓶茶饮料就可以获得很大的利润。这条产业链如何突破？
“思想改变世界！经过消费者的重新研究，统一的“小茗同学”出来了，依然是一杯茶饮料，标价5元，一分钱都不讨价还价，全国卖得火爆。不久，农夫山泉一举推出了茶皮。它还面向年轻消费者，创造了个人产品上市不到一年、销售额达10亿元的奇迹。厂商业绩提升，经销商利润翻番，产业链问题全部解决。贾信河说。
8月22日，郑州国际糖酒交易会开幕前，河南糖酒食品流通协会举办了“中国食品行业经销商创新发展高峰论坛”，原定人数1000人。结果，近2000人被挤了进去。
贾信河在论坛上做了“食品经销商转型升级创新发展之路”的主题演讲。
一周后，我又见到了贾信河。在办公室里，他和舞台上的“专家”形象不同，他是公司的董事长和总裁。
协会是政府和企业之间的桥梁。这次糖酒会前论坛是我们的具体措施之一。其目的是赋予食品行业的思维能力，根据消费和市场的变化进行自主创新和自我重组。
互联网在食品行业的普及率只有3%。现在还有转型的机会，贾新和是贾信河。1996年，他开始在食品行业工作。在他的职业生涯中，他一直在寻求改变。
上一次重大变革是在2006年，当时他拥抱了互联网。
“食品制造商将遇到物流配送问题，然后我经常查看《河南商报》的物流分类信息，寻找具有高成本效益的物流公司。后来发现所有同行都有物流信息需求，于是我建立了物流网站——物通网。
由于早前运用网络思维，2008年他带队在郑州糖酒节宣传物通网，被火爆的交易场面震惊了，让一个“一年365天没有结束糖酒节”的想法出现在了他的脑海中。不久，他建立了食品招商网。
这是一个链接食品产业链的网站。食品制造商需要从全国各地招聘代理商；全国各地的经销商需要了解新产品信息，以便寻找商机和提高利润。同时，厂家和经销商也需要超市、专卖店等终端零售商进货。该网站整合了全国制造商、代理商和零售商的资源，形成了一个拥有300万会员的庞大网络。贾信河将自己职业生涯的转折点归结于网络思维。
“在互联网的冲击下，人们开始谈论‘新零售’。我不认为“新零售”是一种模式或工具。你不能机械地照搬。”“新零售”是一种思维，一种敢于拥抱变革的创新思维。食品行业互联网普及率仅为3%。升级改造还不算晚，”贾信河说。
食品行业需要重新研究消费者，重塑产品形象，重塑销售渠道
2018年，打造了全国快餐产品互联网平台的贾信河，出任河南省糖酒食品流通行业协会副会长、会长。今年2月该协会食品专业委员会的一名委员。贾信河的地位已经从一个公司老板变成了一个需要为整个行业服务的总裁。
贾信河现在的主要任务是帮助会员企业进行“思维转型”。根据他在食品行业20多年的工作经验，他在生产、销售、渠道和互联网方面都有丰富的工作经验，为食品行业注入了活力。
“现在我们已经熟悉了许多快速衰落的品牌，在上世纪90年代中后期，电视上的广告非常激烈，但后来比较少了，觉得你已经对这个品牌形成了印象。但事实是，现在“00后”已经成为食品行业的主要消费人群，那时你做广告的人并不是天生的。食品行业迫切需要重新研究消费者，重塑产品形象，重构销售渠道。
“许多食品行业的创始人现在都快70岁了，他们不了解新一代的‘消费者升级’，没有及时调整产品战略，现在发展很困难。我希望通过这个协会，我们能让你有能力用先进的思想去思考和接受变化。贾信河说。
