调味之家：未来几年我国油菜籽面积有望止跌回升
“随着菜籽榨油用途的变化和收购价格的上涨，加上菜籽、菜油和菜粕进口量难以大幅增加，未来几年我国油菜种植面积有望出现止跌回升的局面。”5月23日，在北京举办的第十六届国际油脂油料市场高级研讨会上，国家粮油信息中心市场信息处处长张立伟表示。
张立伟在对最近几年我国油菜籽产业变化趋势与未来展望时说，规模企业压榨国产菜籽严重亏损，加上产量下降，收购困难，产区大中型油菜籽加工企业被迫转型或长期处于停产状态，部分企业破产倒闭；浓香菜籽油消费需求增加，导致农村榨油作坊数量和规模企业的浓香菜油生产线数量大幅增加，并成为国产油菜籽加工行业的主力军；临储菜籽收购政策取消后，油菜籽种植面积和产量持续下降。但最近几年我国油菜地区种植出现新变化：西南地区面积不断增加，西北地区整体稳定，长江流域继续下降；未来几年我国油菜种植面积有望止跌回升，但受菜籽种植和收获机械化程度低以及劳动力成本不断提高影响，菜籽面积和产量大幅增加的可能性不大。
“2018年国内包装油市场消费出现新变化，2019年仍会持续。”张立伟分析，一是小包装油消费增速放缓。食用植物油新标准要求将调和油统一命名为“食用植物调和油”并标明原料油配方，导致小包装中的葵油、玉米油等小品种油消费增加，低价豆油和棕榈油消费下降；二是散油消费逐步退出零售和批发市场后，中包装油替代散油的消费不断增加，市场竞争越来越激烈，中包装油市场拼价格、抢客户状况将带动低价豆油和棕榈油的消费增加。去年以来，菜油与豆油和棕榈油价差不断扩大将导致中包装中的菜油消费明显减少；三是最近几年，中小型油脂加工和灌装企业不断被几家大型企业挤压，所占市场份额持续下降，经营越来越难，未来几年国内包装油市场仍会继续洗牌。
张立伟预判，2019年国内植物油价格震荡上涨，能否有大行情还看棕榈油。
春节过后，国内植物油消费进入淡季、尽管大豆压榨量下降，但因1～3月份植物油进口量高达243万吨，国内植物油供应充裕，除菜油价格出现大涨大跌外，其他植物油价格仍然呈现震荡下跌走势；考虑全球大豆和植物油供应充裕，2～3季度大豆进口量大幅增加，国内植物油供应不会紧张，除非国际市场价格大幅上涨，否则国内植物油价格仍将维持低位震荡运行；冬春季厄尔尼诺天气的出现，可能会造成下半年棕榈油产量下降，加上美国大豆种植面积可能大幅下降，四季度以棕榈油为代表的植物油价格可能出现明显上涨，进而带动国内植物油价格上涨。
“2018年豆粕价格大幅波动，预计2019年呈现低位震荡。”在张立伟看来，2018/2019年度全球大豆供应过剩，即使中美贸易摩擦很快解决，美盘大豆期价也难以大幅上涨；非洲猪瘟疫情蔓延，生猪存栏量下降，加上杂粕进口增加替代部分豆粕，以及推广低蛋白日粮饲料，将导致国内豆粕消费需求下降，制约豆粕价格的大幅上涨；2019年国内外大豆供应充裕，进口成本保持较低水平，国内豆粕需求下降，价格难以大幅上涨，但中美贸易冲突加剧，支持豆粕价格，预计全年豆粕价格主要波动区间在2400～3000元/吨。
