在夏天洋葱的也开始变得更加活跃了,不要认为洋葱的存在总是那种默默无闻的,其实多吃洋葱对咱们的心血管的健康以及对预防感冒,杀菌还有促进食欲都是很有帮助的,虽然大家可能都被切洋葱时的刺激给袭击过,但是这也不能挡住大家对于洋葱的热情。但是炒洋葱的时候要注意了,洋葱遇见“它”,两个会“打架”?别放在一起炒,免得腹泻头晕。
1、洋葱和芥菜
芥菜算得上是十分受欢迎的一种野菜了,每到芥菜上市的时候我经常会买很多回来炒着吃,但是光吃芥菜总是觉得味道有一点点淡,所以,有次家里还有洋葱我就将洋葱和芥菜一起炒了,想借着洋葱的香味给芥菜润润色,没想到没吃多久自己的肚子就开始腹泻了。
2、洋葱和栗子
洋葱和栗子一起炒其实也算上是十分少见的炒法,但是并不代表就没人这么做,像是我就是很好的例子,因为之前炒栗子的时候总是会和鸭子之类的一起炒,然后剩下了一些栗子,刚好那天又还有一个洋葱,为了凑合一顿饭,就将他们两个合在一起炒,结果就是拉肚子。
3、洋葱和豆制品
豆制品比如说是像豆腐或者是黄豆之类的,最好不要放在一起炒,因为豆制品里面含有大量的蛋白质然后洋葱里面又含有很多的草酸,如果放在一起炒的话很容易是蛋白质变质,导致腹泻或者是消化不良的情况发生,如果是身体本来就比较弱的话就容易引起头晕了,因为腹泻之后身体脱水,所以需要注意这些。
虽然这几种吃法不算得上是特别常见,但是也不能排除有人就是喜欢这么吃,或者是偶尔不小心这么搭配了,比如我,在这种时候我们就需要注意了,洋葱遇见“它”,两个会“打架”?别放在一起炒,免得腹泻头晕。