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首先就是买回来的五花肉冲洗干净,切成1公分左右宽的长条,不要切得太小了。放入盆子中,加入料酒,蓉,生抽,叉烧酱,蜂蜜,蚝油用手充分的抓均匀。盖上保鲜膜,放到冰箱冷藏一下。
然后就是电饭煲的内胆先涂抹一层油,以免粘锅,糊锅。然后把腌制好的五花肉放在里面,按煲饭键,煲半个分钟左右,当然这个也是需要根据自家的电饭煲功率而制定的。除了之后,拿出来切成片,就可以上桌食用了。
可以说按照方法做成的叉烧肉比烤肉还香,家人抢着吃,最后一大盘不到5分钟就全部消灭了……感谢阅读。