蘑菇,你会这样做么?

   2019-05-16 1570
核心提示:  蘑菇,你会这样做么?          在我们的生活里,说道吃的问题,不能不提蘑菇。可以这么说,蘑菇是上天赐给人类最
   蘑菇,你会这样做么?
  
  炒蘑菇
  
  
  在我们的生活里,说道吃的问题,不能不提蘑菇。可以这么说,蘑菇是上天赐给人类最好的食材,那些生长在荒山老林里的各种蘑菇,身材看似娇小可爱,但它们的身体里却蕴含这我们人类身体发育所需要的各种营养成分,一直伴随着我们人类的成长历史。蘑菇种类很多,几乎都是人类餐桌上的美味,蘑菇的做法也有好多种,无论用什么方式做,它都是我们舌尖上的美味。
  
  炒蘑菇
  
  那么,今天我给大家分享一道香蘑菇的做法。这道菜的做法很简单,取适量平菇焯水后,搭配一些木耳和调料进行炒烹,短短十几分钟就是一道口感香甜,色泽明亮的下饭菜了。这道菜也是我一位闺蜜最喜欢吃的一道菜,她2天不吃就感觉馋得慌,每次来我家蹭饭,吃的最多的就是她,菜一上桌,她就馋的停不下筷子,恨不得一口就把这整盘菜吃完,每次菜上桌,我一定要把盘子吃的干干净净才罢休。现在我把这道酱香蘑菇的做法推荐给大家,喜欢的朋友可以照着配方做起来。
  
  酱香蘑菇
  
  食材配料
  
  平菇1朵、黑木耳适量、蒜3瓣、姜丝少许、干辣子1根、盐1勺、生抽1勺、老抽半勺。
  
  做法步骤:
  
  1、平菇一朵,去掉根部。
  
  酱香蘑菇
  
  2、洗干净后可以选用开水焯水,又或者直接挤掉多余的水分备用。
  
  酱香蘑菇
  
  3、大蒜切片,生姜切丝。
  
  姜蒜
  
  4、水发木耳少许配菜,也有提鲜的作用。
  
  木耳·
  
  5、干辣子切小段。
  
  干辣椒
  
  6、油热后先爆香姜丝蒜片及红辣椒
  
  酱香蘑菇
  
  7、倒入蘑菇,放入一勺盐,一小勺生抽,半勺老抽,大火不停翻炒。
  
  酱香蘑菇
  
  8、最后淋水淀粉,翻炒一小会就可出锅装盘,口感鲜甜,色泽明亮的一道美味就能上桌开吃啦!
  
  酱香蘑菇
  
  
  以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做酱香蘑菇全过程,如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导,留下你宝贵的意见;同样的食材,如果你有其它不同的烹饪秘诀,也欢迎你在下方留言和大家一起分享,要是你喜欢这道美食菜谱的话,欢迎你收藏,分享,留言,关注和点赞,我们一起体验美食生活,有你的关注就是对海棠妹妹最大的激励和鞭策,我会做得更好。
  
  酱香蘑菇
  
  1、购买平菇时要买新鲜的,这种平菇比较鲜嫩,炒出来的菜才会鲜香。
  
  2、喜欢辣味的朋友,也可以在准备一根绿辣椒,配色并增加辣味。
 
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