冬虫夏草有风险之说
在业内引起风波
中国经济网2月17日报道 2月4日，食药监总局发布的《关于冬虫夏草类产品消费提示》称，冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品中，砷含量为4.4～9.9mg/kg，长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入，并可能在人体内蓄积，存在较高风险。
对此，青海春天药用资源科技利用有限公司（以下简称青海春天）于2月16日发布公告称，将成立专项工作小组负责消除消费提示的影响。食药监总局所发布的消费提示缺乏相关研判依据，存在不严谨之处，对整个行业及公司产品声誉造成了损害。要求食药监总局公布相关研判依据、研究数据与结果。
对于青海春天的表态，食药监总局工作人员称尚未注意到相关信息，一切以通告为准。
调料市场猫腻多
不同等级产品掺着卖
2月17日报道 前不久，35家餐饮服务单位因经营食品中检出罂粟壳成分被曝光。记者随后对北京新发地调料批发市场的部分商户进行了走访，虽然没有发现添加罂粟壳行为，但有商户曝料称，调料市场售卖工业熬制调料、不同等级产品掺着卖等猫腻也不少。
听说要寻找比较香的大料，一家调料店的老板娘告诉记者，自己也有“加过东西”的大料，但表示“东西”不是大烟壳，而是经过工业熬制的。当记者表示想要看看之后，该经销商表示并不在自己的档口中，让另一个人去其他的地方取了来。跟档口售卖的正常大料相比，该经销商称“加过东西”的大料湿度更大，确实较原始的大料闻起来更香。
新发地一位调料卖家表示，火锅、麻辣烫等关键是底料的熬制，能保证安全的罂粟壳添加量并不能对食物起到非常明显的提鲜作用，多是心理作用，并规劝有意购买带罂粟壳成分调料的记者“好好做生意”。
