2014年对于顶新国际集团而言可谓是流年不利。一年内三次爆发的食品安全危机，已经让这家年营业额高达千亿的跨产业“巨无霸”焦头烂额。“台湾全民抵制顶新产品”、“顶新退出台湾油品市场”“味全前董事长魏应充最高面临30年徒刑”等字眼频繁见诸报端。种种迹象表明，顶新集团将从台湾撤退，力保大陆90%市场。尽管壮士断腕，然而近日台媒曝出的一则“三万吨问题油不知去向，疑流入大陆”的消息使得台湾与大陆之间的“防火墙”也变得岌岌可危。
不同于9月末的“强冠地沟油”事件中，康师傅状告第一财经日报“发布不实信息、蓄意扭曲公告内容”的强势态度。10月下旬，顶新集团旗下正义公司卷入越南大幸福工厂饲料油风波，相隔月余，此次事件中的康师傅“沉默”了许多，只发表声明撇清：“大陆生产和销售的产品从未涉及台湾油品事件，未使用台湾相关原料。”
然而联系之前康师傅主动公告承认授权味全生产、台湾地区销售的“精炖葱烧排骨汤面”涉嫌使用劣质猪油产品。这家自1992年进军大陆，年产值超百亿、占据大半方便面市场份额的“面老大”在我国《食品安全法》颁布一周年之际，做出的“制造安全产品，执行全程控制，接受社会监督，实现持续发展”的承诺已经显得有些廉价。
作为方便面龙头老大的康师傅与老二统一缠斗已久，从价格战到高端市场开拓的价值战，今年5月曾豪言“将统一打输，市占率不到70%誓不罢休”。此时“后院起火”即使烧不着“前线”也难免大伤元气，康师傅股价四天蒸发112亿美元，富士康下架所有康师傅产品便是例子。
为何卷入劣质猪油事件？
从2011年至今年6月底，越南大幸福贸易公司一共出口4.3万吨饲料油和0.5万吨食用油到台湾。但“卫福部食药署”却仅掌握2011年后，顶新、正义和永成向大幸福购买的油品量约359.5万公斤，“农委会”也仅掌握1.3万吨，约有3万吨油品不知其流向。目前已有声音质疑，该劣质油销往了大陆顶新，但顶新集团21日发声明彻底否认。
根据康师傅此前多次的说法：大陆生产和销售的产品从未涉及台湾油品事件，未使用台湾相关原料。早在2013年11月份发生的大统长基的“黑心油”事件中，味全被查出购入大量混充劣质油，并涉及台湾康师傅方便面时，康师傅中国区发言人陈功儒即发表声明：“大陆是康师傅自己生产，而且所用的棕榈油是通过中粮集团和益海嘉里购入，而台湾的方便面则委托味全生产，油脂原料也是通过其他途径购买。”
根据资料显示，康师傅每年在大陆销售的方便面数量接近100亿包，卖得最好的是酸菜牛肉面和红烧牛肉面，油包里主要是棕榈油而不是猪油。根据粮油行业业内人士的说法，棕榈油是最常用来制作方便面面块和油包的植物油品种，主要原因是棕榈油可工业化、规模化供应，且起酥性好。中国每年进口数百万吨棕榈油，主要用于生产方便面。而猪油在方便面生产中用量小，多由中小企业甚至个体户生产，在食用油市场是绝对的小众产品。而棕榈油由于很少单独售卖，主要用于食品加工行业，因而容易被掺入劣质油品。
而像康师傅这样的业内龙头使用猪油制作方便面块或油包的情况比较少。上述业内人士表示，一方面猪油由于高脂肪含量对健康影响较大，另一方面，猪油味道较大，并不适合制作方便面块。
那么为何主要原料应为面粉和棕榈油的康师傅授权味全生产产品会跟劣质猪油扯上关系？据资料显示，制作一包方便面，包括面饼炸制与油包，约需要用油18克。劣质猪油一斤约为2元，而中粮官网显示，用于制作泡面的24度精炼棕榈油的价格均价约为一斤3元至3.1元，每袋方便面制作相差约3分钱左右
