晋中市健酿坊醋业有限公司  

人类文明发源地的黄河流域——山西。一饭馆店小二为一富人端上了一盘青菜和一份上好的猪肉，富人 尝后自语道：“菜微苦，肉稍腻，口感不爽。”店主听后遂将自家葫芦内的老陈醋往菜上倒入少许，搅拌几下，菜即香味扑鼻，富人尝后微笑点头曰：“什么宝贝，如此神奇。”店主微笑不语，把醋往碟里倒入少许，一股香酸之气，扑鼻而来，定睛细看，黑子透亮，遂端起尝之，入口醇香，绵甜，香酸可口，回味无穷。细谈之后，得知是用上好高粱，多道工序，经过二十一天酿成醋，再经伏夏晒，冬捞冰，方有如此老陈醋之口感后，由感而发，曰：“真是精粮细选，渐酿出好醋呀。”店主听后，灵机而动，遂把自己的小醋坊起名为“渐酿醋坊”。之后以醋坊为生，后人又将“渐酿醋坊”更名为“健酿坊”取其健康之意，即上好的原料，健康的身体。

实乃“健康酿造，美味生活”也。

晋中市健酿坊醋业有限公司位于“酿醋之乡”的张庆乡王郝村，属酿醋原产地。本地产优质红高粱，结合本地的气候环境与传统工艺，酿造出中国四大名醋之一的山西老陈醋。本公司自组建以来在极短的时间内，以过硬的质量与诸多厂商建立了合作关系，赢得良好信誉。

　　　“以质量求健康，以诚信求长远”，是不可动摇的企业信念，也是全体工作人员遵循的总则与工作原则。纯天然酿造醋是有机界公认的健康食材。纯天然酿造的醋是调味料，也是保健饮料，更能应用在自然医疗，以及皮肤外用与清洁。本公司以继承传统工艺、自主品牌、自主创新、自谋出口的发展战略；坚持品牌兴企、质量兴企、科技兴企的经营思路；国内食醋行业率先对品牌进行精准定位，”以为消费者提供安全、营养、健康的食品”为企业的使命，厚道做人、厚道做产品、厚道经营奠定了企业持续、和谐发展的基础。近年来，公司团队研发出了特色鲜明、独具风味的“健酿坊”牌老陈醋、陈醋、饺子醋、麻辣醋、礼品醋等系列高品质产品。“健酿坊”牌系列产品是本企业的骄子，是精华产品的体现，它将健康的理念融于健康的企业、健康的食品之中，以正宗、原汁、原味奉献于广大消费者。

公司坚持经济与文化共进，积极回报社会，积极支持社会事业发展，实践了“诚信为本、商德为魂、质量为上、服务为优”的营销理念，塑造了企业良好的外部形象，增加投资，新增项目，科学安排劳动力，扩大就业，树立了良好的企业形象，从而实现企业持续发展的经营目标，更好的履行社会责任。

健酿坊陈醋的特点：

黑紫醇香，久放不腐，闻之香酸、宜气扑鼻，食之口味醇厚绵甜柔和

功效：在生产过程中产生氨基酸、有机酸、糖类、维生素和盐类等物质，具有美容、保健养胃的作用，对高血压肝炎皮肤病有一定疗效和预防作用。