晋中市健酿坊醋业有限公司  

人类文明发源地的黄河流域——山西。一饭馆店小二为一富人端上了一盘青菜和一份上好的猪肉，富人 尝后自语道：“菜微苦，肉稍腻，口感不爽。”店主听后遂将自家葫芦内的老陈醋往菜上倒入少许，搅拌几下，菜即香味扑鼻，富人尝后微笑点头曰：“什么宝贝，如此神奇。”店主微笑不语，把醋往碟里倒入少许，一股香酸之气，扑鼻而来，定睛细看，黑子透亮，遂端起尝之，入口醇香，绵甜，香酸可口，回味无穷。细谈之后，得知是用上好高粱，多道工序，经过二十一天酿成醋，再经伏夏晒，冬捞冰，方有如此老陈醋之口感后，由感而发，曰：“真是精粮细选，渐酿出好醋呀。”店主听后，灵机而动，遂把自己的小醋坊起名为“渐酿醋坊”。之后以醋坊为生，后人又将“渐酿醋坊”更名为“健酿坊”取其健康之意，即上好的原料，健康的身体。
实乃“健康酿造，美味生活”也。
晋中市健酿坊醋业有限公司位于“酿醋之乡”的张庆乡王郝村，属酿醋原产地。本地产优质红高粱，结合本地的气候环境与传统工艺，酿造出中国四大名醋之一的山西老陈醋。本公司自组建以来在极短的时间内，以过硬的质量与诸多厂... [详细介绍]